“民以食為天，食以安為先”。當今社會，前食品安全問題層出不窮，食品檢測逐漸成為了社區(qū)居民議論和關注的焦點。為了提高社區(qū)居民的健康意識，創(chuàng)造有利于健康的環(huán)境，北京智云達公司攜手啄木鳥食品安全中心走進北京市東華門銀閘社區(qū)，為大家?guī)硪粓錾鷦拥氖称钒踩v座。

食品安全與居民的日常生活息息相關，居民們也對如何管理好自己的餐桌有著很多的疑問。在講座中，老師首先從“如何除去蔬菜上的農藥殘留”、“如何選擇食用油”、“如何挑選新鮮雞蛋”等和大家生活息息相關的食品安全話題開始，和大家分享了最貼近生活的小妙招，得到社區(qū)居民的廣泛認同。大家也踴躍發(fā)言，將自己的食品安全經驗一同分享。
針對居民關心的農藥殘留、亞硝酸鹽、水中余氯等問題，我們的實驗技術人員現(xiàn)場為大家演示食品安全檢測，生動直觀地教大家如何操作食品檢測工具、如何判讀結果。看著一張小小的試紙或者食品安全檢測卡，只需短短幾分鐘甚至幾十秒就能便捷快速地檢測食品安全問題，廣大社區(qū)居民表現(xiàn)出了濃厚的興趣，紛紛向技術人員咨詢，展開了熱烈的討論。 講座后，居民紛紛表示，通過食品安全講座進社區(qū)的形式，讓他們在日常生活中提高了對食品安全的警惕性，也知曉了科學飲食的重要性，對大家的生活質量提高起到了積極的指導作用。智云達也愿將食品安全專業(yè)知識更多地科普給社區(qū)居民，引導大家正確選購食品，營造人人關注、人人參與食品安全的濃厚氛圍，進一步提高居民的食品安全意識和自我保護能力。

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