日前召開的第二十屆中國國際肉類工業展覽會，中國食品機械設備網作為合作媒體對北京智云達科技有限公司市場經理程超進行了采訪。食品安全已經成為日常生活中不可避免的問題，智云達作為食品安全檢測的典型企業，針對企業和個人都有不同的相應的產品，保衛舌尖安全。

1999年，桑黎川陪同在地方質監所食品室任職十年的妻子桑華春北上攻讀博士學位，自己也決定在北京創業。在創業的最初幾年中，公司業務主要圍繞工商系統食品檢測軟件開展，這期間，桑黎川接觸到了大量食品行業的信息。2003年，桑黎川招兵買馬、正式投入到食品安全快速檢測行業中來。從2005年開始專注于食品及農產品安全快速檢測產品的研發、生產、推廣。目前已取得各種專利共13項，以及9項計算機軟件著作權登記證書，擁有7大類150余種產品及技術。

校企合作 研發新品

從2008年開始，智云達與國內最早開展食品安全領域研究和教學的專業機構的中國農業大學食品科學與營養工程學院聯合成立了食品安全快速檢測研究中心。通過這種校企合作，促進產學研一體化，拉近了科研與成果轉化之間的距離，使智云達可以依托高校和科研機構強大的人才和技術優勢，結合企業對應用和市場的把握，更好的為各地食品安全監管部門、企業和消費者服務，這些產品在技術上便捷性使得智云達的產品脫穎而出。

本次展會上，智云達也為我們展示了一款新品——多功能食品安全檢測儀。這款產品可用于糧油米面、蔬菜、水果、肉制品、茶葉、調味品及乳制品等食品中添加劑，色素以及有害物質等六十多個項目的測定。它采用了自動六聯樣品池、工業級主板、掃描速度極快、瞬間連續測量完成全光譜段、波長分辨率、重復性、準確性大大高于傳統掃描方式；完全可視化的軟件指引式操作、極大的方便了用戶使用、提升檢測效率；儀器提供了多種外置接口，可以和電腦一樣擴展多種外置設備，來增強儀器的功能。

針對政法機構、企業、個人不同產品

除了針對執法部門的快速檢測儀器之外，智云達也開發了不少家庭用的產品，包括在天貓上營業的第一家食品安全檢測店鋪。食品安全檢測產品進入日常生活，目前，家庭購買主要是試紙、試劑盒產品，購買品種比較多樣，銷量排名靠前的主要為亞硝酸鹽試劑、三聚氰胺紙質以及水中消毒劑試紙等產品。

除了上述的新品儀器之外，智云達還推出了一種家庭裝的試劑套裝，包含了日常生活的消費者比較關注的食品安全方面，程經理告訴我們，這款產品的售價大約從50元到100元不等。

智云達的售后服務也相當貼心，對出廠產品自發貨日起的12個月內，若用戶在正確安裝并使用本產品的情況下出現質量問題，負責免費更換；保修期為三年，保修期內享受免費的維修服務；負責對用戶進行儀器操作的技能培訓并且長期優質優價提供耗材配件。

微生物、轉基因檢測儀器正在研發中

下一步智云達將會在哪些方面繼續進行拓展呢？程經理透露，智云達與科研院所還在開發新的產品，近期剛剛推出了轉基因檢測卡系列產品，還將推出微生物檢測產品系列；同時，智云達建成了消費者體驗中心，將陸續開展消費者體驗活動，幫助客戶更好地了解食品安全，認識快速檢測這一手段。

本文關鍵詞：智云達 “舌尖上的安全”