食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月二十五日）呼吁市民不要食用四款由臺灣「麥君食品有限公司」制造的食品，因為中心接獲臺灣當局通報指有關食品可能含有不準在食物中使用的染色料二甲基黃。業界如持有受影響的產品，不論批次，亦應停止出售。

臺灣當局提供的產品資料如下：

（一）產品名稱：大溪豆干－黑胡椒

來源地：臺灣

凈重：每包１３０克

（二）產品名稱：香菇肉燥

來源地：臺灣

凈重：每瓶３９０克

（三）產品名稱：香菇菜寶

來源地：臺灣

凈重：每瓶３９０克

（四）產品名稱：香菇筍醬

來源地：臺灣

凈重：每瓶／罐３９０克

中心發言人說：「因應中心早前發現臺灣豆干樣本含二甲基黃，臺灣當局一直進行跟進調查。上月已通報本港共十二款豆干和一款腐乳的個別批次含該染色料，并曾出口本港，中心亦已即時要求入口商和業界停售和回收有關產品。中心今日再接獲臺灣當局通報指，發現上述四款食品亦含有二甲基黃，并曾出口到香港。中心已即時聯絡有關入口商『添安產品有限公司』和『高雅線圈制品有限公司』，指令其停售和回收受影響的產品。中心亦會知會業界有關事件和暫時禁止上述產品再進口香港。」

根據《食物內染色料規例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準在食物中使用的染色料。在本港售賣含有并非準許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

發言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產品，應立即停售，并退回供應商／入口商。市民亦不要食用上述產品。」

中心會繼續密切跟進事件和監察有關回收，采取適當行動，保障食物安全和市民健康。

本文關鍵詞：禁用染色料二甲基黃