法制網訊 “水煮耗兒魚”、“郵亭鯽魚”、“麻辣火鍋”這些都是重慶人的最愛。然而，某些餐飲老板利欲熏心，在這些食品底料中非法添加罌粟殼粉末以吸引“回頭客”。

自2013年開始，李某、陳某為牟取非法利益，明知罌粟殼系國家明令禁止添加的非食品原料，仍向楊某、唐某購買罌粟殼，粉碎成粉末后制作底料、油料。重慶市合川區(qū)人民法院以生產、銷售有毒、有害食品罪，分別判處李某、陳某有期徒刑一年，緩刑一年六個月，并處罰金20000元。緩刑考驗期限內，李某、陳某禁止從事食品生產、銷售及相關活動。

什么是罌粟殼

罌粟科植物罌粟的干燥成熟果殼，具有斂肺，澀腸，止痛之功效。常用于久咳，久瀉，脫肛，脘腹疼痛。嗎啡、可待因、罌粟堿等物質在罌粟殼中含量較高，是罌粟殼的主要成分。國家早在2009年就明文禁止非法供應、運輸、使用罌粟殼。

罌粟殼的危害

罌粟殼中的生物堿會使人嗜睡和性格改變，引起某種程度的愜意和欣快感，可造成人注意力、思維和記憶性能的衰退，長期食用會引起精神失常，出現(xiàn)幻覺，嚴重時甚至會導致呼吸停止而死亡。添加了罌粟殼的食物易使消費者成癮，長期食用者無論從身體上還是心理上都會對其產生嚴重的依賴性，造成嚴重的毒物癖。

食品中罌粟殼的快速檢測

罌粟殼加入到火鍋等調料中，不僅能起到增香的作用，更重要的是食用后對食物產生依賴性。消費者喜吃美食，對一些食品缺乏辨別能力，單憑感官很難分辨里面是真的有加入罌粟殼，北京智云達科技有限公司研發(fā)生產的火鍋底料中罌粟殼檢測卡可以快速檢測火鍋等食品調料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測人體尿液、調料、藥物和其它可疑的樣本等，能夠有效地保障您和家人的飲食安全。

餐飲店老板為牟利非法添加罌粟殼，最終也自食苦果受到應有的懲罰，誠信經營、誠實守信是經營生存之本。

本文關鍵詞：非法添加罌粟殼的快速檢測